Menu

HASH BROWNS

לביבת תפוחי אדמה, רוזמרין ופרמזן, ביצת עין מעל, שמנת חמוצה וסלט קצוץ

כריך פתוח EGG FLORENTINE

מוגש על לחם בריוש, ממרח איולי, עלי תרד מוקפצים בשמן זית עם מעט בצל ושום, שתי ביצים עלומות ומעל רוטב הולנדייז

HAM & CHEESE

טוסט גאודה, האם חמאת כמהין ארוגולה ושתי ביצים עלומות

קרואסון פינוקים

ביצת עין, גאודה, איולי, עגבנייה, ובצל סגול

אבוקדו על בריוש קלוי

פרוסות אבוקדו על לחם בריוש, איולי עשבים וזוג ביצים עלומות מעל

הפרנץ' טוסט של ג'יימי

חלה מתוקה מוגשת עם סלט פירות, שמנת חמוצה ומייפל

מוזלי

יוגורט יווני, גרנולה שלנו עשירה, פירות העונה, בזיליקום ודבש מעל

פודינג צ'יה

בחלב שיבולת, גרנולה שלנו עשירה סילאן ופירות העונה

שקשוקה

מוגשת עם סלט קצוץ, טחינה וחלה

בוקר טוב זלמן

ביצים לבחירה, סלט טונה, טחינה ירוקה, פטה עם זעתר, גבינת שמנת, ריבה וחמאה, סלט קצוץ, לחם דגנים, ו-2 משקאות

בוקר טוב זלמן הטבעוני

חביתה מקמח עדשים כתומות, טחינה, בצל מטוגן ועשבים. מוגש עם טחינה ירוקה, אבוקדו, גבינה קשיו שלנו, בטטה בתנור ריבה וסלט קצוץ, לחם דגנים ו-2 משקאות

דיל בוקר א-ה עד השעה 11:00

חצי כריך וקפה ללא הגבלה, תפוזים קטן / סודה

סנדוויץ' שניאור

חזה עוף, קריספי בייקון, איולי פרמזן, עגבנייה, בצל וחסה, מוגש עם תפוחי אדמה אפויים

כריך אסאדו מפורק בחלה

איולי שום שמיר בצל מקורמל וצרור ירוקים טריים, לצד תפוחי אדמה אפויים

ניו יורק בייגל

סלמון גבינת שמנת, עגבנייה, צלפים, בצל סגול, נבטים וחסה

כריך טבעוני בלחם דגנים

ממרח קשיו, מטבוחה שלנו והרבה ירוקים

כריך גאודה עיזים בלחם דגנים

איולי שום שמיר, חציל קלוי בתנור, עגבניה ורוקט

כריך טונה בלחם ג'בטה

מיונז, פלפל, בצל, לימון כבוש, עגבנייה, פטרוזיליה, סחוג ביתי וחסה

כריך חביתה / ירק / טבעונית בלחם דגנים

שמנת/טחינה, עגבנייה, מלפפון, זיתים וחסה

שניצל בחלה טריה

איולי, קטשופ, סחוג, רוטב שקשוקה, חמוצים והרבה ירוקים מוגש עם סלט קצוץ

הטוסט של הקטור / טבעוני בלחם דגנים

גאודה, פטה, זיתים, פסטו, בצל סגול ועגבנייה

ירקות בקארי צהוב

בצל סגול, כרוב, כרובית ובטטה נצרבים במחבת ומבושלים ברוטב קרם קוקוס וקארי, כוסברה מעל מוגש עם אורז / מג'דרה /

בחשי מבשר רידפיין

אורז, פטרוזיליה, שקדים, צנוברים, טחינה ירוקה ועגבניה חרוכה מעל

מג'דרה וירקות בתנור

מוגש עם טחינה גולמית ופיסטוק

חזה עוף על הגריל

מושרה בעשבי תיבול ושמן זית, מוגש עם תוספת לבחירה וסלט ירקות קצוץ

שניצל

תוספת לבחירה וסלט ירקות קצוץ

קציצות עוף פרגית ברוטב ים תיכוני

עגבניות, פלפלים, ארטישוק, עשבים ותוספת לבחירה

פסטה פפרדלה סלמון מעושן

פפרדלה טריה, גרידת לימון, מעט צ'ילי, צלפים, שמנת ופרמזן

פסטה של בן ילד שמן

טורצ'יני טריה ברוטב רוזה עשיר עם רצועות שניצל ופרמזן כמו שבן אוהב

פפרדלה אונטריב מפורק

בבישול ארוך, עם שום קונפי צנוברים בציר בקר מוגש עם פרמזן מעל

כרובית קופצת אפויה

עם שרי, תרד, שום, שמן זית ולימון, מוגש עם טחינה ופטרוזיליה מעל

טאבולה

קינואה עשבים, עגבניות, שברי פיתה זעתר, בצל, סומק ופטה

פוקצה על האבן

לצד מטבלים

סלט שרי וקרעי מוצרלה

עגבניות בשלל צבעים מעל יוגורט נענע ועשבים מוצרלה וקרוטונים

סלט חיטה עשיר

בטטות מקורמלות, חמוציות, גרעיני דלעת, פטרוזיליה ובצל סגול

ירקות במדורה

מיקס ירקות בתנור ברוטב עשבים לימוני, גרעיני חמנייה קלויים על מצע לאבנה או טחינה

סלט שניאור קיץ קצוץ

סלט שניאור קיץ קצוץ עגבניות, מלפפונים, גזר, סלק, קולורבי, פטרוזיליה ובצל סגול, ברוטב טחינה יוגורט ונענע, תערובת פיצוחים פריכים מעל. מוגש עם פרוסת לחם דגנים

סלט קיסר

עלי חסה ערבית, קרוטוני חלה, פרמזן ואגוזים ברוטב קיסר קלאסי

סלט קינואה

שקדים קלויים, חמוציות, בצל סגול, קוביות תפוח, גזר, סלק ורימונים (בעונה), עשבי תיבול פטה בויניגרט רימונים, בלסמי וסילאן (אפשרות להחליף פטה בבטטה

מומלץ!! עוגת גבינה באסקית טונקה

עוגת קראק פאי / פאי לימון

עוגת גזר עם קרם וניל

פאי תפוחים

עוגת ביסקוויטים

עוגת שוקולד

מעמול של רוחמה

כדור שוקולד / כדור תמרים

ארבע עוגיות בצלחת

שמרים שוקולד

ועוד מלא מאפיםשווים בואו לגלות בוויטרינה....

אספרסו

קורטדו

הפוך

קפה שחור

אמריקנו

מקיאטו

שוקו חם / קר

שוקו חם ופרלינים

תה נענע

חליטות

מיקס חורפי

ג'ינג'ר, לימון, נענע, מקל קינמון ודבש

סיידר תפוחים טבעי חם עם קינמון

(תוספת יין 10)

סחלב חם עם אגוזים וקוקוס

צ'אי מסאלה

סנגריה חורפית

מאצ'ה

אמריקנו קר

קפה קר

מים מינרליים

סודה

סן פלגרינו

סן פלגרינו גדול

בירה שחורה

לימונדה/לימונענע

מיץ תפוזים/ תפוגזר/ גזר

מיץ תפוח טבעי

תה קר קלאסי שלנו קנקן אישי

קוקה קולה ושות'

יוזו ארומטו

ג'ין, יוזו, מלפפון

פינה לוקה

טקילה, אננס, פסיפלורה

בלאדי ביטר

ג'ינגר, ג'ין תפוןז דם, פימס, אנגסטורה

ג'סמין פאשן

גליאנו, פסיפלורה, ג'ין

לימונערק

בקס

בירת פילזנר

בהירה עם סיומת מרירה ומרעננת

נגב אואזיס

בירת בלונד אייל

זהובה ומרעננת, בעלת גוף קליל

פאנק ברודוג

בירת API

בעלת גוף קרמלי וסיומת מרירה

הרצל לבנה מהחבית 38 300 מ"ל 28 / 500 מ"ל

פיאנו סאלנטו

טאלו, פוליה, איטליה

רוזה, טראמארי, איטליה

יין לבן ארומטי עם ניחוחות של אפרסק ופירות טרופים

ענבי פרמיטיבו, קליל, חצי יבש עם רמזים פרחוניים

שרדונה, דלתון, גליל עליון, ישראל

יין קליל, פירותי ופריך. סיומת נעימה ומרעננת

קברנה סוביניון,דלתון, גליל עליון, ישראל

מצטיין בארומות בשלות של דובדבנים ושזיף

סוביניון בלאן, ריינהסן, גרמניה

יין מצטיין בארומות רעננות של פירות הדר ותפוח

פרימיטיבו די מאנדוריה, פוליה, איטליה

היין מתאפיין בארומות פירות שחורים ורמזים לתבלינים

פרוסקו, קאוויקיולי, ונטו, איטליה

סנגרה דה טורו, טורס, קטלוניה, ספרד

מבעבע קל ופירותי, שופע טעמי תפוח ירוק ואגס

יין רך מאוד ומאוזן להפליא